珠茶（Gunpowder tea）
珠茶，是“圆炒青”的一种，又称“平炒青”，因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名，精制成出口茶称珠茶或称“平绿”。
珠茶被誉为“绿色的珍珠”，主销西北非，美国、法国也有一定的市场。出口的“天坛牌珠茶”曾于1984年在西班牙马德里第23届世界优质食品评选会上荣获金质奖。
“雨茶”是从珠茶精制过程中筛分出来的长形茶，条短肥实，又称“平绿珍眉”。
珠茶品质特征
“圆炒青”颗粒细圆紧实，色泽绿润，香味醇和。精制后的珠茶更圆紧光滑似珍珠，乌绿起霜，香味也提高，叶底有盘花芽叶。
珠茶制作工艺
杀青→揉捻→二青→小锅→对锅→大锅
珠茶产地
平水茶区（包括嵊县、绍兴、新昌、余姚、上虞、奉化、鄞县、东阳等市、县）整个茶区为会稽山、四明山、天台山诸大名山所环抱。境内峰峦起伏，云雾缭绕，溪流纵横，土地肥沃，气候温和，景色秀丽，茶树生长茂盛。
- 珠茶9675
品质特点为：颗粒圆扁，尚匀，色泽灰黄尚匀，带朴片老梗，粗老味，滋味粗带涩，汤色黄暗。包装详情请点击大宗茶包装（珠茶小包装）或大宗茶包装（珠茶大包装）珠茶介绍请点击平水珠茶。
- 珠茶9575
品质特点为：颗粒圆扁，尚匀，色泽灰黄尚匀，带朴片老梗，粗老味，滋味粗带涩，汤色黄暗。包装详情请点击大宗茶包装（珠茶小包装）或大宗茶包装（珠茶大包装）珠茶介绍请点击平水珠茶。
- 珠茶9475
品质特点为：颗粒粗圆较匀，色泽灰黄，带有黄扁块老梗。香气为稍有粗气，滋味粗味，汤色稍黄、暗。包装详情请点击大宗茶包装（珠茶小包装）或大宗茶包装（珠茶大包装）珠茶介绍请点击平水珠茶。
- 珠茶9375
品质特点为：颗粒圆实，较整齐，色泽黄绿尚匀，稍带扁块略有茎梗。香气尚平和，滋味平和带粗味，汤色黄。包装详情请点击大宗茶包装（珠茶小包装）或大宗茶包装（珠茶大包装）珠茶介绍请点击平水珠茶。
- 珠茶9275
品质特点为：尚圆结，筛档匀尚平伏，色泽较绿，略有黄片和嫩茎梗。香气纯正，口感醇和，汤色黄绿。包装详情请点击大宗茶包装（珠茶小包装）或大宗茶包装（珠茶大包装）珠茶介绍请点击平水珠茶。
- 珠茶9175
品质特点为：尚圆结，筛档匀尚平伏，色泽较绿，略有黄片和嫩茎梗。香气纯正，口感醇和，汤色黄绿。包装详情请点击大宗茶包装（珠茶小包装）或大宗茶包装（珠茶大包装），珠茶介绍请点击平水珠茶。
- 珠茶3505C
品质特点为：颗粒细圆紧结重实，筛档匀称面张平伏，色泽为绿润起霜均匀一致。没有黄梗洁净。嫩香持久，滋味浓厚，汤色嫩绿明亮。包装详情请点击大宗茶包装（珠茶小包装）或大宗茶包装（珠茶大包装），珠茶介绍请点击平水珠茶。
- 珠茶3505A
品质特点为：颗粒细圆紧结重实，筛档匀称面张平伏，色泽为绿润起霜均匀一致。没有黄梗洁净。嫩香持久，滋味浓厚，汤色嫩绿明亮。包装详情请点击大宗茶包装（珠茶小包装）或大宗茶包装（珠茶大包装），珠茶介绍请点击平水珠茶。
- 珠茶3505AA
为珠茶中较高等级，品质特点为：颗粒细圆紧结重实，筛档匀称面张平伏，色泽为绿润起霜均匀一致。没有黄梗洁净。嫩香持久，滋味浓厚，汤色嫩绿明亮。包装详情请点击大宗茶包装（珠茶小包装）或大宗茶包装（珠茶大包装），珠茶介绍请点击平水
- 珠茶3505AAA
为珠茶中最高等级，品质特点为：颗粒细圆紧结重实，筛档匀称面张平伏，色泽为绿润起霜均匀一致。没有黄梗洁净。嫩香持久，滋味浓厚，汤色嫩绿明亮。包装详情请点击大宗茶包装（珠茶小包装）或大宗茶包装（珠茶大包装），珠茶介绍请
- 珠茶3503
品质特点为：颗粒细圆紧结重实，筛档匀称面张平伏，色泽为绿润起霜均匀一致。没有黄梗洁净。嫩香持久，滋味浓厚，汤色嫩绿明亮。包装详情请点击大宗茶包装（珠茶小包装）或大宗茶包装（珠茶大包装），珠茶介绍请点击平水珠茶
- 珠茶3502
品质特点为：颗粒细圆紧结重实，筛档匀称面张平伏，色泽为绿润起霜均匀一致。没有黄梗洁净。嫩香持久，滋味浓厚，汤色嫩绿明亮。包装详情请点击大宗茶包装（珠茶小包装）或大宗茶包装（珠茶大包装），珠茶介绍请点击平水珠茶。
