有机茶生产的特点

1.环境要求，产地所处的环境空气清洁、干净，土壤中重金属和六六六、DDT等农残的含量在规定范围内，茶园灌溉用水干净，茶园与交通干线、工厂和城镇之间保持一定的距离，附近、上风口及上游无污染源。

2.茶园生产要求，生产过程中不允许使用任何人工合成的农药、化肥、植物生长调节剂和除草剂等物质，采用农业内部循环、生态调控和物理等方式实现培育土壤、控制病虫害。

3.注重生产、加工、销售过程的控制，实现从茶园到茶杯的全程质量保障。

4.实行标识管理，有机茶在国内有专门的标志，受国家商标法保护。