茶艺茶道

泡茶与喝茶是主宾阴阳融合的两个方面。太极茶道锁匙二元论思想，也即讲究功能性与精神性的完美融合。日常生活中，虽然说人人都会喝茶，但冲泡却未必得法。中国茶道历史漫长久远，茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类

“ChaiChai garam（茶，热茶）”你从梦中醒来，眼睛未及完全睁开，便叫住小弟，为自己要了一杯。茶装在土色的陶杯里，散发着奶香。你慢慢地喝完，环顾四周，此时的二等车厢里，几乎人手一杯茶，车窗外正闪过半池红莲一群圣牛。柴米油盐酱醋茶，中国人的开门七件事，印度也有类似的，最大的不同大概在

三个朋友在开往远处的车上聊起了自己的个性和人生态度，说着说着就不由自主地与三种液体联系上，分别是酒、咖啡和茶。酒是一位性情中人，做事为人大刀阔斧，有领袖风采。爱喝酒的人大都有朋友缘，餐桌上相识的不相识的，熟悉的不熟悉的，有利益关系的没利益的关系的，三杯五杯下肚，往往称兄道弟，往

笔者查考“茶德”一词最早见于唐代刘贞亮的《茶十德》，首次概括了饮茶对身心、精神的多种功效。笔者在撰写一篇有关茶道的论文时，比较茶道与茶德关系，梳理出“茶德”至少有三层含义。一说：茶是有德之物陆羽在《茶经》中将茶称之为“南方嘉木”。世界上珍稀名木不计其数，但据笔者了解，被称为嘉木

摩洛哥王国很久以来就为中国人民熟悉。从电影《卡萨布兰卡》，我们看到地理和情感的摩洛哥——位于非洲西北端，西濒浩瀚的大西洋，北隔直布罗陀海峡与西班牙相望——这个王国是唯一的由大西洋进入地中海的通道，重要的地理位置也映衬着电影里的情感之旅。摩洛哥常年气候宜人，花木繁茂，享有“北非花

是一杯清茶，却寻觅不到叶的芳踪；飘一缕清香，却不必忍受味的苦涩。它就是抹茶。有绿茶的清高，也有如水般的平和；有自成一体的个性，也具有容乃大的精神。这就是抹茶态度。很多人喜欢抹茶，喜欢它如春天的绿色，喜欢它与乳酪、冰点、甜品混合在一起的丰富。抹茶态度之1:过去值得骄傲如抹茶一样，每

毛尖:拉姆德国队后卫拉姆踢进了本届世界杯第一个球，开场只有6分钟。哼哼！小看咱后卫？没门儿。咱“冒尖(毛尖)”的时候多风光呀！毛尖亦如此，速溶，一针见血，笑 里藏刀。 红茶:约翰特立尼达和多巴哥队员，累计两张黄牌被红牌罚下场。红茶喝多了会上火，火气一大就爱踢人。完了吧？给罚下去了吧？下

中国·绍兴茶文化节活动之一的吴觉农茶业论坛，4月1日下午在“当代茶圣”吴觉农故乡上虞市举行。论坛发出倡议：弘扬吴觉农茶学思想，振兴中国茶业。省农业厅厅长程渭山、市政协副主席王玉书等出席会议，来自全国各地的５０多位茶学专家、茶人等参加论坛。论坛提出，在全国茶界尤其是中青年人中持续开

日本茶俗，最引人注目的便是茶道。茶道，其实就是通过饮茶，对人们进行礼仪的教育和道德的修炼。众所周知，日本的茶和饮茶是唐时由中国传入的。“茶道”一词，也最早见诸于中国唐代史籍中。但日本人民是一个勤奋好这，而又善于创新的民族。在中国茶的影响下，他们结合本民族的特点，为孕育具有日本特

为了更好地体现茶叶的灵性，展示茶艺之美，演绎茶文化的丰富内涵，在进行茶艺服务时就要体现出“礼、雅、柔、美、静”的基本要求。1.礼 在服务过程中，要注意礼貌、礼仪、礼节、以礼待人，以礼待茶，以礼待器，以礼待己。2.雅 茶乃大雅之物，尤其在茶艺馆这样的氛围中，服务人员的语言、动作、表情

１５年前，云南大学教授木霁弘、北京大学教授陈保亚等６人首次前往滇藏川３省区交界处的三角地带考察，随后提出了“茶马古道”这一地域概念。从此，６人被称为“茶马古道六君子”。现任迪庆藏族自治州藏学研究院专职副院长的王晓松也是“六君子”之一，在茶马古道研究方面独具心得。堪称又一“世界奇

茶叶是新疆各民族特别是少数民族的生活必需品，民间一向有“宁可三日无食，不可一日无茶”，“无茶则病”之说。哈萨克族人民称吃饭为“卡依依苏”意为“喝茶”。可见饮茶在各族人民的生活中占有特殊的地位。新疆气候干旱少雨，不适宜栽种茶树，凡所需茶叶皆由关内供应。自唐宋以来，历代政府都十分重

茶文化作为中国传统文化中的重要内容越来越被青年学生所喜爱。在高校众多社团组织中也陆续成立了茶文化社团、饮食文化社团等涉及茶文化的学生社团。其中有成立多年的北京大学茶学社，也有刚刚起步的中国人民大学茗茶子社团。各社团在校园内以茶文化讲座、周末茶会、茶文化节等形式积极宣传中国茶文化

“水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊；自李唐来，世人盛爱牡丹；予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭静植，可远观而不可亵玩焉。……”打小，小鱼儿就很喜欢周敦颐的这篇《爱莲说》，喜欢这“花之君子”——莲。所以，当看到市区人民路上有店家以莲自

【摘要】本文立足于杭州龙井茶文化，通过设计龙井茶文化特色旅游路线把茶旅景观、茶品购物、茶食餐饮、娱乐休闲等联系起来，开发以文化旅游为核心的龙井茶旅游消费，并在此基础上对开发杭州龙井茶文化特色旅游资源提出一些可行性建议。 【关键词】杭州 茶文化 西湖龙井 旅游 价值 引言中国是最早