河南信阳茶产业发展现状、问题与对策

（二）基地建设卓有成效，产业化水平逐步提高

1、狠抓高标准茶叶生产基地建设。建立高标准茶叶生产基地，是实现规模生产经营，规模效益的前提和保障。经过多方共同努力，目前该市高标准茶叶生产基地建设取得实效。如光山的蓝天玉叶集团1万亩无公害生态茶基地已建成，信阳佛灵山生态茶基地已发展1万亩，罗山通过申林公司、灵山茶叶公司分别带动4000亩和2000亩茶叶基地建设，固始依托仰天雪绿茶叶公司带动4500亩茶叶基地建设，固始皇姑山、紫云洞等茶场，一次性投资新建高标准良种茶园均在近千亩左右等等。初步统计，全市已发展高标准茶叶生产基地15万亩左右，占茶园总面积的22.5%。与此同时，该市对一些低产、衰老茶园进行改造，并加强茶园管理、推广茶树病虫害综合防治技术和发展有机茶，为信阳市茶叶产业后续发展奠定了坚实基础。

2、产业化经营稳步推进。近年来，信阳各地把发展名优茶机械化生产作为推进茶产业开发工作的重点来抓，通过创新机制、内引外联、全方位服务等多种手段，帮助基层茶场引进先进技术、先进设备，使该市名优茶产业化水平逐步提高，机械化生产能力不断增强。目前，以五云、信阳卢氏、文新、蓝天玉叶、新林、申林、仰天等为主的龙头茶叶生产加工企业已形成一定规模，辐射带动能力不断增强。如文新茶叶有限公司集毛尖种植、加工、销售、科研于一体，拥有生态茶园基地800亩、2个加工厂和一条国内最先进的生产加工线、3座20吨位的茶叶保险库，与8000多种茶户签订了保价收购合同，年加工各级干茶150吨，在全省18个省辖市设有24家文新茶叶专卖店，在全国大中城市设立有108个代理经销商。固始县拥有名优茶机械化生产线25条。浉河区的董家河、浉河港乡，炒茶机普及率达50%以上。炒茶机、杀青机、揉捻机、修剪机的大量使用，使制茶技术由以前的手工制作发展到机械化生产，较大提升了茶叶深加工能力。

3、茶树良种普及率不断提高。据史料记载，清朝中期至民国初期，信阳茶有两次较快的发展，主要是茶叶种植面积扩大和在吸收六安“瓜片”和“龙井”抓条、理条炒制技术的基础上，初步形成了外型美观、香气清高、滋味浓醇的信阳毛尖炒制方法。随着种茶区域的扩大，千亩、万亩以上规模茶园的不断产生，新品种新技术的引进和推广应用步伐加快，目前，全市无性系良种茶园面积3.3万多亩，占茶园总面积的5%左右，主要品种有福云6号、福鼎大白、龙井43、乌牛早、浙农113、浙农117、舒茶早、迎霜、劲峰、薮北茶等优质茶。

（三）品牌影响力逐渐增强，销售网络体系初步形成

信阳种茶历史悠久，始于东周，名于唐、兴于宋、盛于清，距今已有两千多年。唐代的陆羽、李肇分别在《茶经》和《国史补》中把义阳（今信阳）茶列为国之名茶。宋代的《宁史?食货志》和宋徽宗赵佶的《大欢茶论》中，也把信阳茶列为国之名茶。宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”。“信阳毛尖”定名于1913年，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1959年被评为全国十大名茶之一，1988年荣获中国首届食品博览会金奖。1990年“龙潭牌”特级信阳毛尖在全国名茶评比中以“形美、色翠、香高、味甘”夺得总分第一名，荣获国家金奖。1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号。1999年获昆明世界园艺博览会金奖。信阳毛尖不仅走俏国内，而且远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区。信阳毛尖茶优异的品质多次得到党和国家领导人的好评。同时，通过连续16年成功举办“中国?信阳茶叶节”，信阳毛尖茶的品牌影响力大为增强。目前，全市拥有茶叶品牌200余个，其中知名度高、拥有一定生产基地且已注册的品牌50多个，如龙潭、文新、五云、广义、蓝天玉叶、九华山、仰天雪绿、青峰云雾等（见表三）。在十大名茶的绿茶类中，信阳毛尖堪与西湖龙井、江苏碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片相媲美。2006年中国信阳茶叶节期间，信阳蓝天玉叶牌极品拍卖价74.5万元/斤，高于西湖龙井极品72.8万元/斤的历史记录；固始县九华山牌极品拍卖52.5万元/斤；光山县静居寺牌极品拍卖49.6万元/斤。目前，全市各产茶县区都建有茶叶贸易市场。据统计，已建成城区茶叶贸易市场和乡镇初级茶叶市场达100余个，其中规模较大的20多个，有50%以上的名优茶通过市场交易完成。此外，全国各大中城市设有信阳茶叶销售网点3000余处，专业销售人员约2万人，并建立了“中国.信阳毛尖信息网”和“信阳毛尖网”，较好地扩大了信阳毛尖茶的品牌影响力，为人们提供了良好的网上交易平台。

表三 信阳市各县区茶叶知名品牌
县 区 品牌 数量 品 牌 名 称
浉河区 13 泉潭、发久、三潭、士铭、明前春、两潭、浉源春、德茗、文新、广义、五云山、龙潭、天平山
平桥区 6 弦龙、佛灵、五岳神针、天目山、凤冠、福顶太白
罗山县 7 申林、仙灵、老寨山、灵山剑峰、灵云、皇城贡芽、青山银梭
光山县 7 凉亭、满香红、光山云尖、白雀翠茗、蓝天玉叶、苏山春、辰龙信阳毛尖
新 县 4 七龙玉叶、新林玉露、香山毛尖、品茗
商城县 2 黄柏山、其鹏
固始县 8 皇姑山、十八盘、五岭、仰天雪绿、九华山、子安贡、云雾、青峰云雾
潢川县 3 光州、蚕场毛尖、淮南茶