爱茶的男人不变坏 爱茶的女人更可爱

吃农家菜看炒茶表演

中午，吃完正宗本鸡、山树根，开始炒茶了。

莫干黄芽，属中国六类茶系中的黄茶，有一种特色的香味和长相，在茶叶历史上有着特殊地位，其炒制工序更讲究技术和精巧。

按照程序，炒茶前，先要把采好的茶叶摊开晾晒会。在茶场里，膀大腰圆的炒茶师傅，空中挥舞着手臂，炒茶锅里，飘出阵阵幽香，像笋干的香气，这就是“莫干黄芽”特有的香味。

春风何村流传有“女采茶，男炒茶”的习俗。妇女们采得好而快，而炒茶则需手上有劲，功夫好，才能抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十般技艺做得熟络稳妥。

炒茶功夫掌握好了，才能使茶叶扁平挺秀、光滑匀秀、翠绿略黄，香馥若兰；看着自己上午的辛劳，经过炒制后，瞬间在空中散发出缕缕清香，读者们的脸上荡漾着满足的微笑……

你可以继续报名

本次擂台所在的“城仙居·莫干山风情园”，现在可是春风何村的最新亮点。一排排白墙黛瓦，高高耸起的尖顶，在竹海中，悄悄探出脑袋。“风情园”，像一个“四合院”式的建筑，有点怀旧，有点乡村，左面是茶园，后面是竹海，院中还有一棵百年古树，和质朴的民风，相得益彰。

很多读者参加擂台赛，一是参赛，更多是为了看看山里的风景，呼吸山里新鲜的空气。李阿姨和老伴此行，就是有一个目的，她的儿子花了五六万元，在春风何村，给他们买了间房子，让他们养老。

“有空来这里呼吸呼吸新鲜的空气，这么新鲜的空气，现在在城市里是感觉不到了。”李阿姨和老伴忙里偷闲，偷偷看了看儿子给他们买的房子，“我们想好了，等过段时间，这里全装修好了，我们就搬来，一起种种地，爬爬山，看看风景，多好啊！”

看读者这么热情，我们和主办方“联众”商量，打算把“擂台赛”继续办下去，继续发出征集令：

快拨打电话，你就可以成为快报幸运读者！除了参加比赛，还可以体验农家生活。打不进电话的读者，可以自己去现场，春风何村距离杭州约50公里。今年1月，杭州至德清已开通一条跨地区城际公交线路，在武林门附近乘车，约半小时到达德清站，然后换乘中巴车，十多分钟就能看到春风何村。

报名电话：0571-85051383 85215758。