杭州:中天竺法净禅茶开茶

上周五，中天竺法净禅寺的禅茶园内，身着黄衫的僧人们开始在绿色的茶丛间开摘一年一度的法净禅茶。

法净禅茶出于西湖龙井茶一系，生长在灵隐景区稽留峰下的幽谷中，面积近百亩，是杭州法净禅寺的僧人们自种、自采、自炒和自用的有机绿茶。自从2005年中国国际茶文化研究会禅茶研究中心正式成立并落户杭州以来，法净禅茶开茶节已经连续举办了4年，从专利茶具、包装外观设计专利、禅茶表演范式等都进行了创新。

今年特级龙井禅茶产量大约在千斤左右，中国国际茶文化研究会禅茶研究中心秘书长赵晔说，他们正在积极筹备，准备在今年五六月间邀请杭州市民上禅茶园品禅茶尝素斋。

新闻联接:

中天竺禅茶开摘 采茶工开工前须斋戒素食

03月31日，杭州中天竺法净禅寺开摘禅茶，今年特级龙井禅茶产量大约在千斤左右。

法净禅茶共约80亩，生长在灵隐景区稽留峰下，是杭州最早种植龙井茶的产地之一，从山下步行到茶园大约有40分钟的脚程，茶园远离公路，山中雾气氤氲。

昨天一早，中天竺百位寺僧为茶树举行了洒净仪式，而后开始采摘青叶、现场炒制龙井干茶。

中国国际茶文化研究会禅茶研究中心秘书长赵晔告诉记者：“禅茶不使用农药杀虫，茶园又远离闹市，可算是龙井茶中最环保的一类。”法净禅茶上市时，外来采茶工人赶来帮忙，一日三餐必须斋戒素食，净化禅茶。

据透露，法净禅茶定价在每斤4000元左右，禅茶开摘消息一传出，就已被预订了一大部分。