对我国绿茶出口竞争战略的几点思考

跨入21世纪以来，我国茶叶出口数量出现了增长的好势头。2003年我国茶叶出口数量25.99万吨，出口金额3.67亿美元，分别比上年同期增长3.04%和10.69%，平均单价增长7.37%。

2000-2003年我国茶叶出口量值对比表

单位：美元/吨

其中，绿茶出口18.17万吨，金额2.41亿美元，平均单价1327美元/吨，比2002年的17.04万吨、2.03亿美元和平均单价1191美元/吨分别增长6.68%、18.82%和11.42%。

2000-2003 年我国绿茶出口量值对比表

单位：美元 / 吨

绿茶出口数量和金额分别占我国三大出口茶类的69.91%和65.63%，这对促进我国茶叶生产和出口、缓解茶农卖茶难的矛盾以及增加茶农收入等方面均起到了一定的积极作用。这些成绩来之不易，是国家政策的扶持、各级政府有关部门和商会以及业界共同努力的结果。

我们应当清醒地认识到，我国茶产业以及出口业的发展依然相当缓慢，尚处在一种较落后的状态，没有大的质的飞跃，我国绿茶生产业和出口业还受着国家政策的保护。一旦国际上大的茶业集团和国内财力雄厚的大企业大批进入我们的领域，一个没有战略的企业是不可能在竞争中赢得胜利的。我们应立足于从全面放开的角度去思考、规划我们的竞争战略，加快做大、做强的步伐，去坦然面对我国茶产业和出口业全面放开的竞争时代。

以质取胜战略

我国出口绿茶标准混乱且质量水平近年出现了总体滑坡是有目共睹的事实。9371和8147等茶号历来是我国高档优质茶的特定符号，而现今一些质量和档次很低的出口绿茶都可冠以这些茶号。有时一个茶号可以有几种、十几种的茶样，乙企业的 937lAAA可能品质还不如甲企业的9371AA。在同一个市场上销售，只会造成消费者识别的困惑、对中国出口绿茶质量标准的不信任。还有，有些企业急功近利、有违商业诚信原则，在加工茶叶时添加一些非正常工艺的物质或给茶叶染色、在眉茶上喷浆等等，造成茶汤的混浊，既损害了绿茶这一天然保健品饮料最基本的功效，又成为食品安全卫生的隐患，最终受伤害的是我国出口绿茶的整体声誉和形象。

要使我国出口绿茶在国际市场上长盛不衰，我们必须靠稳定的质量水平，这需要整个行业同心协力。对于我国传统茶号，我们应本着“与时俱进”的态度，根据环境与市场的变革进行有序修正，而不应该各行其是、无章可循。

自欧盟对进口茶叶农残含量设限以来，我国对欧盟的茶叶出口受到了很大影响。2004年1月1日起，欧盟正式禁止含有化学活性物质的320种农药在境内销售，其中涉及我国正在生产、使用及销售的农药有62个品种。由于这些农药目前已广泛应用于水果、茶、蔬菜、谷物等生产中，因此，使用这些农药的农产品在出口欧盟时，就可能被退货或销毁。

去年12月份，笔者随商会茶叶团盟出访了欧、非五国，参加了与欧盟茶叶委员会、德国茶茶叶协会和英国茶叶协会等机构的座谈。这些机构对我国近年来在控制出口茶叶农残方面所作的工作给予了高度肯定，他们就进口茶叶农残限量指标问题也一直在“游说”欧盟立法机构，做了大量工作。通过这些交流，笔者有种强烈的感觉，要指望欧盟立法机构修订放宽对进口茶叶的农残含量指标十分艰难。相反，可能进一步趋严。英国茶叶协会一位资深人士在座谈时是这样表述的：“英国茶叶协会和欧盟茶叶委员会正在积极做欧盟委员会的工作，希望不要再提高现行执行的茶叶农残限量标准。我们一直在寻找各种依据来支持按现行农残限量标准进口茶叶的做法。在这个方面，我们很希望能得到各产茶国的配合和帮助”。