茶旅天下之《壶中日月》
【片头】:千岛湖游乐精彩画面:笑脸、飞艇、有机鱼……到处欢闹的景象,清茶一壶,佛香袅袅,湖山、湖水、湖与茶,坐揽千峰,天人合一,归于清寂。
(字幕:精茗蕴香,借水而发)
出片名:壶中日月
【画面】:密山:800级石阶,和尚汲水等镜头。
沿千岛湖东南湖区方向有一座独具神韵的“湖上仙苑”——密山岛,因“蜜山水空石罅中”而得名,山上有寺,上山的小道用800级石板铺就,取“彭祖寿高八百”之意,据说,在此登道上山的人,有可能要象古老寿星彭祖那样健康长寿,活过800岁。神秘磴道的每块铺路石板的长与宽比例,竟神奇地暗合了“黄金分割法”,有如天工。
而传说中的三个小和尚挑水喝的故事,据说就出自此处,成了坊间的笑谈。
(歌谣:三个小和尚)
江南的名山大多为茶山,“天下名山僧占尽”,四方云游的高僧纷纷来到密山,参禅“苦寂”,佛与茶的结缘,把内心的超脱与恬淡的心境融入杯杯清茗,于其中寻解“茶禅一味”的真谛,与山水自然融为一体。“一语道破红尘事,一杯清茗傲王侯”,所谓以茶砺节,顿悟人生,。以蜜山泉泡云雾茶,品茗观景,如入仙境。
“水色异诸水,青溪清我心”,这是大诗人李白对新安江的赞美诗句。1959年,新中国在这里建造了我国第一座自行设计、自制设备的大型水力发电站--新安江水力发电站,拦坝蓄水形成今天的人工湖——千岛湖,而千年古城:遂安、淳安,因为拦坝蓄水悄然沉入了碧波万倾的千岛湖底。迄今,古城在水底已渡过了45载。李白笔下的青溪指的就是新安江,所以千岛湖也被称作青溪湖。湖区有大小岛屿1078座,面积可比3000个西湖,,成为中国最大的国家级森林公园。
东汉建安十三年,淳安建制,距今已有1800年的历史,以“锦山绣水,文献名邦”著称。古往今来,许多文人硕儒都曾到过淳安,并留下了许多脍炙人口的名篇佳作。“半亩方塘一鉴开,天光云影共徘徊。问渠哪得清如许,为有源头活水来”,这是南宋理学家朱熹来此地讲学,看到塘渠、溪流清澈如鉴,映出天光云影时,笔随意到留下的千古佳句。
【片花】:
淳安古称睦州、青溪,为我国最古老的著名茶区之一。在东汉时即产茶,距今已近两千年。唐朝时期,淳安茶叶已是“名冠天下的壑源之品”,成为全国著名贡茶区之一。
据历史记载,严家大方茶为淳安千岛湖地方特种茶,在五代即为贡品名茶。传说为游僧大方和尚漫游“顶谷寺”时偶得,其品质与当时徽州的“屯绿”齐名。
《唐志》中也有关“睦州贡鸠坑茶”的记载。而在唐朝李肇《唐国史补》中记载有当时的主要名茶:“剑南有蒙石花,或小或方或散芽,号称第一。湖州有顾渚紫笋、睦州有鸠坑……”。
鸠坑产茶历史悠久,也是十大茶种之一“鸠坑种”的原产地。据《翰墨全书》的记载:“鸠坑地产茶,以其水蒸之,色香味俱臻妙境”。宋朝的宫廷每年收罗贡茶达30余万斤,而且,这三十万斤茶均以明前嫩牙采集,如此,“茶纲扰民”的现象时有发生,给民间造成了巨大的压力。许多地方因为“茶纲扰民”而民不聊生,纷纷揭竿起义,直到明初朱元璋废贡团茶,以后团茶便退出了历史舞台。
宋朝淳安茶叶开始进入盛兴时期。《淳安县志》卷五食货志也有记载,在当时,淳安已经是“两浙”重点茶区。淳安茶叶因为秉承了山川之真趣,浸润了风雅隽逸之灵气,不仅为朝廷所器重,也成为士大夫们的钟爱。
而在九百多年前,四十六岁的范仲淹因为直言论事而遭贬官,于宋仁宗明道年间出知睦州。范仲淹的这次受贬,心情沉重,终日郁郁寡欢,不是因为自已的宠辱得失,面对皇帝的偏执和昏庸,这些士大夫们纵然心怀大志也是无处可以施展。
茶可以清心,身处逆境中,需要常常清醒的头脑。士大夫们常常以茶来浇开心头的郁结,用茗醇冲淡心中的惆怅。范仲淹在他的《鸠坑茶诗》中写道:“潇洒桐庐郡,春山半是茶,轻雷何好事,惊起雨前芽。”有人把它与最负盛名的卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》相比美,抛却人生得失,从一叶沉浮中寻得另一份闲情逸志,这份闲适正是士大夫们所孜孜以求的。