财富故事：庞颖的以茶宴客

主持人：

财富新观念，创造新财富，欢迎收看财富故事会。大家好，我是王凯。说到茶，我们都知道是用来喝的，但是一位在杭州开茶馆的女老板却要独辟蹊径，想让自己的茶不但能喝，还要能成为美味佳肴。为了这个能吃的茶，她差点把命都搭上了。

解说：

那是2004年的最后一天，和茶馆的当家人庞颖和员工一起琢磨这个茶到底怎么吃，又怎么能和点心搭配起来吃，为了能找到最佳的配方，庞颖又吃又喝了整整一个下午，没想到意外发生了。

同期：庞颖 杭州和茶馆老板

到了晚上的时候我觉得有一点不舒服，但是可能我以为讲话讲得多了没太在意。

同期：庞颖 杭州和茶馆老板

晚上就开始吐，一天一夜不停，因为你想食物中毒也好，醉酒也好就次把次的，吐完就罢了，我不能想象，我长那么大就是可以一天一夜的，到后来是干呕，你爬在马桶上呢吐不出来。

同期：庞颖 杭州和茶馆老板

但是已经爬的力气都没有了，就倒在地上，家里那个时候也没人哪天，我真的以为我要死了。

主持人

庞颖是迷迷糊糊也不知道过了多久，好不容易才清醒过来，在庆幸自己还活着的同时，她很是纳闷，这是怎么回事？是食物中毒？还是茶和点心搭配起来有不良反应？事后庞颖找了很多相关专家，结果没人能说清楚是怎么回事。最后她从医生那总算是弄明白了，这叫醉茶。醉茶？以前只听说过，就没见过，看样子这醉茶的滋味可比醉酒难受多了。原来那天庞颖由于研究怎么吃茶入了谜，竟然忘了吃午饭，下午又喝了太多不同种类的茶，而茶降血糖非常厉害，庞颖这才喝醉了茶。那么庞颖为什么要潜心研究吃茶呢？

解说：

作为杭州人的庞颖，几年前就开了一家和茶馆，爱好收藏的她，让自己的茶馆也是古色古香，依靠着自己收藏的古董，吸引了不少的茶客。几年下来，不仅在杭州有三家分号，在义武和苏州也都设有分店。

同期：庞颖 杭州和茶馆老板

怎么吃茶完全是给逼出来的。

解说：

原来，这杭州是中国南方的休闲之都，是龙井的故乡，泡茶馆是许多人选择的休闲方式，自然而然，茶馆之间的竞争日趋激烈，庞颖的和茶馆也面临着不小的冲击。

同期：庞颖 杭州和茶馆老板

杭州茶馆开始以自助为主的，他们就是食物就越来越多，你做十个，他做十二个，你做十二他做二十个，就是营运成本就很快的就升高，另外一个就是降价，一边成本在拉高，一边你就是打价格战。

解说：

要想在激烈的市场竞争中获胜，庞颖必须要出新招才行。无奈之中，庞颖想起了一个人，她日本的朋友简小姐。