茶人茶事

陈云凤从２００６年３月２１日开始销售普洱茶，如今已经拥有了一家公司和一家投资超过５０万元的茶苑。更让人惊奇的是，这一切竟然都是在网上完成的。遭遇无情的“下马威”陈云凤说，在和普洱茶结缘之前，自己的人生是繁忙而黯淡的——在电子商务领域内摸索了６年，在网上经营过化妆品、妇婴用品，却

目前深圳已有2000多家普洱茶店铺，大量假冒伪劣普洱茶不断充斥市场一饼经过收藏的普洱茶要炒高价格需经三道程序，一般大庄家是不露面的“普洱茶已出现了天价炒作，“李鬼”正横行。”中国太平洋粮农资料委员会副秘书长卢勇在首届普洱茶研讨会上发言时一针见血地指出。有数据显示：从2003年开始，全国

2007年元旦伊始，对于开县龙珠茶来说，将会是一个开天辟地的崭新纪元，一个经济与文化交融的历史开端。2006年12月28日，一种充满浓郁巴渝地方文化底蕴、获得专利的包装盒的设计稿从北京寄到了开县龙珠茶开发有限公司董事长张元秋的手上；与此同时，龙珠茶开发有限公司准备斥资千万元，通过龙珠茶的打

7月的武夷，阳光与热浪并存，茶香与激情四溢。当刘国英夺得武夷山第六届民间斗茶赛肉桂、水仙双魁的消息传开，不少人或问候、或祝贺，而刘国英更知道这是对自己种茶、管茶、制茶技术的检验，是武夷山民间茶人对自己茶的认可。也许是命运更垂青他，也许是武夷茶更偏爱他，年仅39岁的刘国英探究武夷茶已

手执一米长的铜壶，穿梭在食客云集的食肆中，只见翻转腾挪，提壶把盏，滴水不漏地将水注入客人的杯盏之中。他们展现的就是四川蒙山派的茶技。在四川的茶馆中，专为客人加茶的人有个雅趣的名称，叫茶博士。在佛山，也有一批蒙山派的茶博士活跃在食肆中，顾客在进餐中，顺带享受到了绝顶茶技带来的视觉

中国人是离不得茶的。茶的饮法却并非今古如一。如今贫富人家都是滚水沏茶吃。茶叶、水温、泡的时间长短因人而异，说到文化也在其中。唐人的茶还与胡椒香料一同捣碎吃“茗粥”，宋朝的人却是吃“团茶”，茶叶炒过青揉碎烘干成饼，和蒙古人的茶砖十分相似。到了明朝才开始有发酵半发酵的乌龙茶、红茶。

12月23日，有“中国画茶第一人”之称的尚明先生将在福建博物院举行一场画展，这将是一场茶文化盛宴，其作品共分为六大主题，回顾到神农时代。届时，大家可以在浓郁高雅的茶香喜气中，共同品茗言欢，把手传情，赏析茶画，感受一位视觉艺术家独特的人生魅力。让茶人走进尚明的茶画世界，让茶画艺术走进

在新疆的小餐馆里，很多维族人是点一个馕，掰着馕就着免费茶，一顿饭就解决了。免费茶多为已经冲得比较淡的砖茶。再隆重点的是点一碗奶茶，香香的、热气腾腾的，碗面有一层奶皮子，喝到胃里很舒服。在新疆，那只装奶茶的碗可是大海碗，没一定的肚量，一碗下去就该饱了。乌鲁木齐华侨饭店旁边几家类似

黑茶属后发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。初制基本工艺是杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶及湖北黑茶，其中各茶区黑茶又有如下茶产区分类：湖南黑茶原产于安化，现已扩大到益阳、

黑茶中的四川边茶生产历史悠久，宋代以来历朝官府推行“茶马法”，明代（公元1371-1541年）就在四川雅安、天安等地设立管理茶马交换的“茶马司”。清朝乾隆时代，规定雅安、天全、荣经等地所产的边茶专销康藏，称黑茶之南路边茶。而灌县、崇庆、三邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地，称黑茶之西

2004年盛夏的北京，阳光灿烂，花团锦簇。在庄严雄伟的人民大会堂，由全国工商联等国家有关部门共同评选的中国优秀企业家颁奖仪式，在这里隆重举行。一位刚过不惑之年的中年汉子健步登台，接受了全国政协副主席万国权的颁奖。在此之前，他还得到全国政协副主席周铁农的亲切接见，并一起合影留念。推荐

在中央电视台举办的2004年度魅力城市评选活动中，大理从全国600多个地级以下的城市中脱颖而出，成为十个“最佳中国魅力城市”之一。大理的魅力在于：大理地处滇西要冲，“茶马古道”和“蜀身毒道”于此交汇，在商贸通道上构成了交叉型和双边型的商业文化，使大理成为中原、东南亚、南亚、西亚文化的交

12月2日，首届“树人杯”茶艺茶道邀请赛在杭州吴山广场举行。比赛现场分校园组、专业组、社会组，共有十余支队伍表演了两味乌龙、观音出海、汉宫秋月等茶艺。中新社发 引炜 摄

当去茶楼喝茶成为一种时尚的时候，茶艺小姐自然也开始进入了人们的视野。宛如一曲恬淡的音乐，又如山涧流淌的小溪。举手投足间，用女性特有的温婉气质演绎飘逸茶香的魅力，这个群体便是本文所关注的茶艺小姐了。“茶艺小姐要做的，就是把茶道中蕴含着的博大精深、韵味悠远的茶文化，淋漓尽致地表现出

走入肯尼亚大使馆，迎面就是满墙的肯尼亚各地区的宣传海报——神奇的肯尼亚土地。除了漫山遍野的茶园，还有非洲大草原上成群的狮子、色泽鲜艳润泽的水果和窈窕健美的马赛女郎。肯尼亚是撒哈拉以南非洲经济基础较好的国家之一，它实行以私营经济为主、多种经济形式并存的“混合经济”体制，私营经济占